Ponad 80 proc. dorosłych ludzi na świecie deklaruje, że pije kawę regularnie. Ten aromatyczny, gorący napój dodaje energii i sprawia, że zwiększa się nasza koncentracja. Można go przygotowywać na wiele różnych sposobów. W warunkach domowych kawę jak w kawiarni można pić z ekspresu ciśnieniowego.
Modele ekspresów ciśnieniowych pozwalają na przygotowanie różnego rodzaju naparów za pomocą jednego urządzenia. Ich sercem jest pompa, która tłoczy pod ciśnieniem wodę do pojemnika z kawą. Urządzenia wysokociśnieniowe są w stanie przygotować dla smakoszy kawy intensywne espresso, jak z włoskiej kawiarni.
Natomiast modele niskociśnieniowe, na przykład ekspresy kapsułkowe, umożliwiają przygotowanie lekkich kaw, jak latte macchiato i americano.
Ponadto w grupie ciśnieniowych ekspresów do kawy można wyróżnić wiele ich rodzajów, m.in. automatyczne czy kolbowe. Różnią się one sposobem poboru mieszanki kawowej do zaparzenia naparu. Ekspresy automatyczne same mielą ziarna, ponieważ są wyposażone w młynek, zaś do kolbowego rozwiązania potrzebna jest gotowa mieszanka. Do ekspresów kapsułkowych zaś wkłada się gotowe kapsułki z kawą, jaką chce się przyrządzić.
Tradycyjny ekspres ręczny, dźwigniowy, rzadko kiedy jest stosowany na co dzień w domach, za to na użytek prywatny dobrze sprawdzi się ekspres automatyczny, elektryczny, który zwiększy wygodę parzenia aromatycznej kawy.
Ciśnieniowe ekspresy do kawy mogą przygotowywać wiele różnego rodzaju napojów, jak espresso, cappuccino czy klasyczna czarna kawa. Warto sprawdzić, czy wybrany model ma programy automatyczne, które ułatwią parzenie ulubionego naparu oraz jakie ciśnienie w barach generuje, ponieważ ma to wpływ na uzyskanie intensywnego smaku napoju.
Ważne przy wyborze ekspresu ciśnieniowego są dodatkowe funkcje urządzenia, w szczególności spieniacz mleka, młynek czy filtr wody. By mieć pełen komfort korzystania ze sprzętu, upewnij się, czy ma on regulowaną wysokość modułu zaparzającego, by filiżanka, szklanka czy kubek zmieściły się pod nim. System odkamieniania w ciśnieniowym ekspresie do kawy ułatwi utrzymanie go w czystości, podobnie jak automatyczne czyszczenie.
Jeśli pijesz dużo kawy albo chcesz kupić ekspres ciśnieniowy do biura, wybierz taki model, który ma dużą pojemność zbiornika na wodę – 2 l i więcej.
Zobacz nasze nowoczesne urządzenia, które możesz zaprogramować nawet przy użyciu swojego smartfona, dzięki komunikacji Bluetooth.
Ekspres ciśnieniowy Delonghi, Ekspres ciśnieniowy Philips, Ekspres ciśnieniowy Melitta, Ekspres ciśnieniowy Krups, Ekspres ciśnieniowy Siemens, Ekspres ciśnieniowy Sage, Ekspres ciśnieniowy Nivona, Ekspres ciśnieniowy Jura, Ekspres ciśnieniowy La Pavoni, Ekspres ciśnieniowy Gaggia, Ekspres ciśnieniowy Smeg, Ekspres ciśnieniowy Saeco, Ekspres ciśnieniowy Sencor, Ekspres ciśnieniowy Cecotec, Ekspres ciśnieniowy Lelit, Ekspres ciśnieniowy Miele, Ekspres ciśnieniowy Nespresso, Ekspres ciśnieniowy Breville, Ekspres ciśnieniowy Tchibo, Ekspres ciśnieniowy Ariete, Ekspres ciśnieniowy Bugatti, Ekspres ciśnieniowy Hendi, Ekspres ciśnieniowy Yoer, Ekspres ciśnieniowy Eta
Ekspresy ciśnieniowe do kawy – najczęściej zadawane pytania
Ceny ekspresów ciśnieniowych do kawy zaczynają się już od około 200 zł za podstawowe modele kolbowe. Koszt zakupu rośnie w miarę dostępnych funkcji urządzenia i jego rodzaju. W przypadku ekspresów automatycznych dobre modele można znaleźć już w cenie ok. 1000 zł. Z kolei topowe ekspresy do użytku domowego są dostępne za ok. 3500 zł. Na rynku znajdują się także profesjonalne urządzenia do wykorzystania w lokalach gastronomicznych. W ich przypadku ceny mogą osiągnąć wysokość nawet od kilkunastu do kilkudziesięciu tysięcy złotych.
Ekspresy ciśnieniowe dzielą się na trzy główne kategorie urządzeń. Różnią się one sposobem podawania kawy i wyposażeniem, ale do zaparzania wykorzystują wodę pod ciśnieniem.
Optymalne ciśnienie robocze do parzenia perfekcyjnego espresso powinno wynosić ok. 9 barów. Producenci ekspresów ciśnieniowych podają zazwyczaj w celach marketingowych ciśnienie pompy. W dobrych ekspresach ciśnienie pompy wynosi od 15 barów wzwyż. Taka wartość pozwala uzyskać nie tylko optymalne ciśnienie, ale także stabilność pracy. Dzięki temu eliminuje się możliwość wystąpienia posmaku przepalonej kawy, co może być efektem pompy słabej jakości.
Ekspres ciśnieniowy nie musi być wyposażony w młynek do kawy. Jednak takie wyposażenie zwiększa komfort korzystania z urządzenia i pozwala wydobyć z ziaren pełny aromat. Użytkownik ma możliwość dostosowania stopnia zmielenia do swoich potrzeb. Proces mielenia odbywa się automatycznie dzięki pojemnikowi na ziarna.
Ekspresy ciśnieniowe w zależności od rodzaju i wbudowanych funkcji pozwalają na przygotowanie różnych rodzajów kaw. Praktycznie każdy model pozwala na zaparzenie klasycznego espresso, które jest bazą dla wielu innych napojów kawowych. Modele wyposażone w spieniacz mleka lub automatyczny system spieniający pozwalają na tworzenie białych kaw. Rozbudowane ekspresy automatyczne posiadają zaprogramowane przepisy od kilku do nawet kilkudziesięciu rodzajów kaw.
Czarne kawy, które można przygotować w ekspresie ciśnieniowym:
Białe kawy, które można przygotować w ekspresie:
Niektóre ekspresy ciśnieniowe posiadają zarówno komorę na kawę mieloną, jak i młynek na ziarna. Tylko w tym przypadku urządzenie pozwala na używanie obu rodzajów kawy. W przeciwnym razie użytkownik może uzupełniać ekspres jedynie kawą mieloną lub ziarnami.