Frytkownica jest urządzeniem, które umożliwia smażenie produktów, przede wszystkim frytek, na głębokim oleju co zapewnia szybkie przygotowanie dania oraz jego wyrazisty smak i odpowiednią chrupkość. Na rynku dostępne są również frytownice beztłuszczowe, które są odpowiedzią na potrzeby osób chcących odżywiać się zdrowiej, a przy tym nie rezygnować całkowicie z ulubionych fast foodów.
Frytkownica tłuszczowa jedno z najpopularniejszych akcesoriów tego typu, od lat wykorzystywane w lokalach gastronomicznych oraz mieszkaniach. Charakteryzuje ją bardzo łatwa obsługa i szybka praca – wbudowana grzałka rozgrzewa olej lub fryturę (mieszankę tłuszczy przeznaczoną konkretnie do smażenia na głębokim oleju) w kilka minut, podobnie sprawnie smaży produkty wsypane do specjalnego koszyka.
Wbrew specyficznej nazwie, frytkownica na olej nie przygotowuje wyłącznie frytek, przy jej pomocy można bowiem przyrządzić wiele innych dań smażonych na głębokim tłuszczu: kuleczki ziemniaczane, sushi i owoce morza w tempurze, ryby, falafele, ser i warzywa w panierce, mięso, a nawet pączki i faworki. Co więcej, producenci tych urządzeń, wprowadzając na rynek frytkownice beztłuszczowe, udowodnili, że jest możliwe usmażenie takich dań z użyciem minimalnej porcji oleju lub przy całkowitej rezygnacji z tłuszczu.
Frytkownica bez tłuszczu przygotowuje produkty z wykorzystaniem obiegu gorącego powietrza działającego podobnie do termoobiegu, charakterystycznego dla piekarników. Dodanie odrobiny oleju nadaje składnikom charakterystycznego smaku oraz chrupkości, nie tracą więc walorów smakowych nadawanych przez frytownice na olej. Oba urządzenia mają tę samą funkcję , z tą różnicą, że frytownica tłuszczowa smaży dania, a beztłuszczowa je piecze, przy czym poszczególne modele mają także funkcję grillowania.
Wybór tradycyjnych frytkownic tłuszczowych jest naprawdę szeroki – w naszym asortymencie dostępne są modele z różnych półek cenowych, takich znanych marek jak Tefal, Clatronic czy Philips. Przed zakupem warto więc porównać kilka urządzeń pod względem ich najważniejszych parametrów: pojemności koszyka, zakresu możliwych do ustawienia temperatur czy dostępności timera.
Warte uwagi są nowoczesne modele firmy Tefal oferujące wyposażenie dodatkowe, które ma ułatwić przygotowywanie posiłków. To między innymi system filtracji oleju z użyciem filtra siatkowego, którego zastosowanie sprawia, że nie trzeba wymieniać tłuszczu po każdym użyciu urządzenia (nawet smażeniu ryb), a charakterystyczny zapach smażenia zostaje znacznie zredukowany.
Popularność frytkownic przygotowujących produkty bez tłuszczu sprawiła, że ich dostępność na rynku również jest bardzo duża. Poszczególne modele różnią się między sobą liczbą automatycznych trybów pracy, które dopasowują temperaturę oraz czas pieczenia do rodzaju przygotowywanych produktów, a także zakresem regulacji ciepła, pojemnością pojemnika na frytki oraz funkcjami bądź wyposażeniem dodatkowym.
Chętnie wybierane są frytkownice beztłuszczowe Tefal, między innymi ze względu na zastosowanie chronionej patentem konstrukcji koszyka, która w pełni oddziela dodaną ewentualnie minimalną porcję oleju, pozostawiając go na dnie urządzenia. Dużą popularnością cieszą się również budżetowe modele Sencor, MPM, Optimum i Maestro oraz sprzęty Philips czy TurboTronic.
Nowoczesne rozwiązania umożliwiają stworzenie wielu sprzętów, które obniżają wartość kaloryczną przygotowywanych posiłków bez pozbawiania ich walorów smakowych.
To nie tylko frytkownice bez tłuszczu – sprawdź również innowacyjne grille elektryczne oraz urządzenia do gotowania próżniowego Sous Vide.
189,00 zł (-21%) - najniższa cena
299,00 zł (-50%) - cena regularna
270,35 zł - najniższa cena
279,00 zł - cena regularna
frytkownica beztłuszczowa Turbotronic, frytkownica beztłuszczowa Tefal, frytkownica beztłuszczowa Philips, frytkownica beztłuszczowa Royal Catering, frytkownica beztłuszczowa Hendi, frytkownica beztłuszczowa Klausberg, frytkownica beztłuszczowa Clatronic, frytkownica beztłuszczowa Tristar, frytkownica beztłuszczowa Princess, frytkownica beztłuszczowa Tesla, frytkownica beztłuszczowa Berlinger Haus, frytkownica beztłuszczowa Instant, frytkownica beztłuszczowa Sencor, frytkownica beztłuszczowa Ariete, frytkownica beztłuszczowa Berdsen, frytkownica beztłuszczowa Bomann, frytkownica beztłuszczowa Eldom, frytkownica beztłuszczowa Xiaomi, frytkownica beztłuszczowa Aigostar, frytkownica beztłuszczowa Black&Decker, frytkownica beztłuszczowa DMS, frytkownica beztłuszczowa Kalorik, frytkownica beztłuszczowa Lehmann, frytkownica beztłuszczowa Ninja, frytkownica beztłuszczowa Heckermann, frytkownica beztłuszczowa Bestron
Frytkownice – najczęściej zadawane pytania
Frytkownice bez względu na rodzaj można kupić już od ok. 100 zł. Tradycyjne frytkownice olejowe są tańsze niż modele beztłuszczowe, ale ich eksploatacja jest droższa ze względu na konieczność stosowania oleju. Frytkownice beztłuszczowe, tzw. airfryer, ze względu na popularność są coraz tańsze, ale podstawowe modele cechuje mała pojemność i ograniczona funkcjonalność. Topowe modele mogą kosztować nawet kilka tysięcy złotych i z powodzeniem zastępować domowy piekarnik.
Na rynku dostępnych jest kilka rodzajów frytkownic, które różnią się sposobem działania, pojemnością oraz możliwościami kulinarnymi. Wyróżniamy przede wszystkim:
Pojemność frytkownicy należy dobrać do liczby osób uczestniczących w regularnych posiłkach oraz do przestrzeni, jaką dysponuje kuchnia.
Podane wartości są orientacyjne. W przypadku kompleksowego przygotowywania posiłków dla rodziny w frytkownicy beztłuszczowej warto wybrać większe modele lub urządzenia z podwójnymi komorami. W ten sposób można przygotować odpowiednią ilość jedzenia oraz zapiekać kilka składników posiłku jednocześnie.
Frytkownica to bardzo dobry pomysł na prezent. Skorzystają na nim szczególnie osoby chcące zadbać o zdrowie poprzez ograniczenie tłuszczu w diecie. Airfryer może być prezentem zarówno dla miłośników eksperymentowania w kuchni, jak i osób mających mało czasu i szukających urządzenia do szybkiego przygotowania dań. Frytkownica beztłuszczowa nada się na prezent z okazji „parapetówki” dla rodzin świętujących nowy dom. W przypadku rodzin z dziećmi dobrym pomysłem na prezent będzie duża frytkownica z dwoma komorami, w której można równocześnie przygotować np. warzywa i mięso. Małe frytkownice mogą być prezentem dla studentów i młodych ludzi zaczynających samodzielne życie.