Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe (okładka  twarda)

Moda na to urządzenie przechodzi wszelkie oczekiwania. Jej popularność jest olbrzymia, nawet ostatnio w jednym z polskich seriali jako prezent z okazji "parapetówki" wręczono Air Fryera. O jego zaletach nie będę się rozpisywał, bo... to nie miejsce i pora oraz fakt, że jeszcze nie stałem się szczęśliwym posiadaczem, chociaż przekonanym co do kupna, jednak nieogarnięty jakim. Podobnie było z pewnym urządzeniem na "T". Dzisiaj uważam, że bez niego w zapracowanym tygodniu, ciężko by było funkcjonować. Na księgarskim rynku pojawiło się wiele pozycji z przepisami do wykorzystania "wiatropieca" jak nazywa go Paweł Loroch, autor dwóch książek. Sporo z nich przeglądałem i jak mi się wydaje, nie wszyscy zgłębili temat, a podjęli się pisarstwa, by wykorzystać 5 minut na rynku. Wydawnictwo Znak JednymSłowem wydał książkę Clare Andrews. To już druga, pierwsza "Air Fryer na prawie wszystko", rozeszła się bardzo szybko. Zapytacie dlaczego? Jeśli jest tak przydatna, jak ta druga, to nie dziwie się. Tym bardziej że sprawdzone i przygotowane przepisy przez autorkę dostosowane są do urządzeń z jednym koszykiem, które należą do najbardziej popularnych, bo idealnie mieszczą się w mniejszych kuchniach, mogą być także używane przez singli czy pary. Przepisy są proste, ale smakowite i dotyczą dań z różnych kuchni światowych, co ważne, bo nie tkwią korzeniami w angielskich przyzwyczajeniach, chociaż jest bardzo klasyczny Brytyjczyk — Miętowe kotlety jagnięce z ziemniakami oraz prażoną brukselką i groszkiem. W Air Fryerze dania robi się szybko, są soczyste i chrupiące, ale jako praktyczka Clare Andrews, pokazuje, jak można pójść jeszcze bardziej na skróty i przygotować posiłek wykorzystując dobrej jakości dania gotowe, dobierając do nich smakowite dodatki. Nie dziwi zatem podtytuł z okładki: "jeszcze prościej, jeszcze szybciej, jeszcze smaczniej. Autorka pokazuje także jak poradzić sobie, kiedy ma się jeden koszyk, ale mamy ochotę na bardziej złożone danie. Zbór przepisów to przegląd od przystawek, przez zupy, dania główne po desery i to są pozycje, które zadowolą mięsolubnych, jak i ludzi wege. Ja sięgnąłbym jako pierwsze dnie po noodle z wołowiną i krewetkami w styku stir fry... Warto także zwrócić uwagę na cześć wstępną, gdzie autorka pisze o doświadczeniach ze "współpracy" z Air Fryerem oraz jakie akcesoria przydadzą się przy wspólnym gotowaniu z tym urządzeniem. Książka jest także sympatycznym albumem ze zdjęciami w pastelowych tonacjach. A i jeszcze jedno, świetny test o tym jak sprawdzić jak grzeje piec, czyli tzw.: test kiełbaski... Polecam ten przewodnik po nowej kulinarnej przygodzie.

W książce znajdziesz dużo wskazówek odnośnie porad dotyczących obsługi frytkownicy powietrznej, wskazówki dotyczące czyszczenia oraz informacje o akcesoriów do air fryera. Zawiera również szeroką gamę, bo aż 80, przyjaznych dla początkujących przepisów, które zaspokajają zarówno doświadczonych kucharzy, próbujących swoich sił w smażeniu powietrza, jak lub kompletnym nowicjuszom w kuchni. Książka zaspokoi każdek, ponieważ są w niej przepisy na: • dania mięsne, np. noodle z wołowiną w lepkim azjatyckim sosie, shoarma z kurczaka; • dania rybne i z owocami morza np. kotlety rybne z tuńczyka czy superłatwa zapiekanka rybna • dania wegetariańskie tj.: kalafior w sosie piri-piri lub canneloni z risottą i szpinakiem • desery: babeczki z płynną czekoladą, angielskie batoniki flapjack Książka Przepisy Air Fryer na dania jednokoszykowe pokaże Ci, jak zrobić smaczne jedzenie w Air Fryer, które jest pełne smaku. Jest w niej sporo ciekawych przepisów, które są przygotowane z łatwo dostępnych produktów. A same przepisy są napisane tak jak lubię – prostym językiem, w sposób zrozumiały, jasny i klarowny. Są też przepisy z serii „o kurcze, przecież to takie proste, takie dobre, a zupełnie zapomniałam o tym, że kiedyś coś podobnego robiłam” ;) Książka jest pięknie wydana ma piękne zdjęcia, opisy „kawa na ławę”. Praktyczny jest spis treści zarówno na początku, jak i indeks na końcu. Brawo Clare –świetna robota!

To świetna pozycja dla wszystkich, którzy chcą wykorzystać potencjał swojego air fryera w 100%. Książka jest przejrzysta, przepisy opisane krok po kroku, a zdjęcia sprawiają, że od razu chce się je wypróbować. Znajdziemy tu zarówno klasyczne frytki czy kurczaka, jak i mniej oczywiste dania – warzywa, ryby, a nawet desery. Autorzy stawiają na prostotę i dostępne składniki, dzięki czemu przepisy są naprawdę praktyczne na co dzień. To idealna inspiracja dla osób początkujących, ale i tych, którzy chcą wyjść poza podstawowe dania i spróbować czegoś nowego.

Moda na to urządzenie przechodzi wszelkie oczekiwania. Jej popularność jest olbrzymia, nawet ostatnio w jednym z polskich seriali jako prezent z okazji "parapetówki" wręczono Air Fryera. O jego zaletach nie będę się rozpisywał, bo... to nie miejsce i pora oraz fakt, że jeszcze nie stałem się szczęśliwym posiadaczem, chociaż przekonanym co do kupna, jednak nieogarnięty jakim. Podobnie było z pewnym urządzeniem na "T". Dzisiaj uważam, że bez niego w zapracowanym tygodniu, ciężko by było funkcjonować. Na księgarskim rynku pojawiło się wiele pozycji z przepisami do wykorzystania "wiatropieca" jak nazywa go Paweł Loroch, autor dwóch książek. Sporo z nich przeglądałem i jak mi się wydaje, nie wszyscy zgłębili temat, a podjęli się pisarstwa, by wykorzystać 5 minut na rynku. Wydawnictwo Znak JednymSłowem wydał książkę Clare Andrews. To już druga, pierwsza "Air Fryer na prawie wszystko", rozeszła się bardzo szybko. Zapytacie dlaczego? Jeśli jest tak przydatna, jak ta druga, to nie dziwie się. Tym bardziej że sprawdzone i przygotowane przepisy przez autorkę dostosowane są do urządzeń z jednym koszykiem, które należą do najbardziej popularnych, bo idealnie mieszczą się w mniejszych kuchniach, mogą być także używane przez singli czy pary. Przepisy są proste, ale smakowite i dotyczą dań z różnych kuchni światowych, co ważne, bo nie tkwią korzeniami w angielskich przyzwyczajeniach, chociaż jest bardzo klasyczny Brytyjczyk — Miętowe kotlety jagnięce z ziemniakami oraz prażoną brukselką i groszkiem. W Air Fryerze dania robi się szybko, są soczyste i chrupiące, ale jako praktyczka Clare Andrews, pokazuje, jak można pójść jeszcze bardziej na skróty i przygotować posiłek wykorzystując dobrej jakości dania gotowe, dobierając do nich smakowite dodatki. Nie dziwi zatem podtytuł z okładki: "jeszcze prościej, jeszcze szybciej, jeszcze smaczniej. Autorka pokazuje także jak poradzić sobie, kiedy ma się jeden koszyk, ale mamy ochotę na bardziej złożone danie. Zbór przepisów to przegląd od przystawek, przez zupy, dania główne po desery i to są pozycje, które zadowolą mięsolubnych, jak i ludzi wege. Ja sięgnąłbym jako pierwsze dnie po noodle z wołowiną i krewetkami w styku stir fry... Warto także zwrócić uwagę na cześć wstępną, gdzie autorka pisze o doświadczeniach ze "współpracy" z Air Fryerem oraz jakie akcesoria przydadzą się przy wspólnym gotowaniu z tym urządzeniem. Książka jest także sympatycznym albumem ze zdjęciami w pastelowych tonacjach. A i jeszcze jedno, świetny test o tym jak sprawdzić jak grzeje piec, czyli tzw.: test kiełbaski... Polecam ten przewodnik po nowej kulinarnej przygodzie.

Zdecydowałam się zrecenzować tę książkę kucharską głównie dlatego, że sama od dłuższego czasu korzystam z air fryera i bardzo polubiłam tę formę gotowania. Mój układ pokarmowy nie toleruje tłustych potraw, więc możliwość przygotowywania posiłków bez nadmiaru oleju jest dla mnie prawdziwym wybawieniem. A ta książka udowadnia, że air fryer to nie tylko frytki czy kurczak – to pełnoprawne urządzenie, które potrafi zdziałać cuda w kuchni. . Już sam wstęp zachęca, bo autorka pokazuje, że z pomocą air fryera można przygotować niemal wszystko, i to w ekspresowym tempie. Koncepcja dań „jednokoszykowych” to prawdziwy game changer – wrzucasz wszystkie składniki, ustawiasz czas i temperaturę, a urządzenie robi resztę. Bez odpalania kuchenki, bez rozgrzewania piekarnika i, co dla mnie najważniejsze, praktycznie bez zmywania. . Książka zawiera aż 80 przepisów – od dań z drobiu, mięsa, ryb i owoców morza, przez propozycje wegetariańskie, aż po desery. Wszystko zostało świetnie opracowane: każdy przepis ma przypisane zdjęcie, dzięki czemu od razu wiadomo, jak powinna wyglądać gotowa potrawa. Co więcej, autorka nie przesadza ze składnikami – nie ma tutaj wyszukanych, trudno dostępnych produktów. Wszystko jest proste, przystępne i możliwe do odtworzenia w zwykłej kuchni. . Na duży plus zasługują również dodatkowe informacje, które czynią tę książkę czymś więcej niż zwykłym zbiorem przepisów. Znajdziemy tu praktyczne tabele temperatur i czasów pieczenia różnych mięs, porady dotyczące obsługi air fryera oraz wskazówki, jak najlepiej wykorzystać jego możliwości. Na końcu każdego przepisu podane są także wartości odżywcze, co jest niezwykle przydatne, szczególnie jeśli ktoś dba o dietę lub liczy kalorie. . Jeśli chodzi o same przepisy – są różnorodne i bardzo apetyczne. Wiele z nich zajmuje dosłownie chwilę, a pozwala na przygotowanie wartościowego i smacznego posiłku dla całej rodziny. Ta książka to nie tylko zbiór przepisów, ale prawdziwy przewodnik po świecie gotowania w air fryerze. Clare Andrews pokazuje, że można gotować szybciej, zdrowiej i prościej, nie rezygnując przy tym ze smaku i różnorodności. Jest to idealna pozycja zarówno dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z air fryerem, jak i dla tych, którzy korzystają z niego na co dzień i chcą poszerzyć repertuar dań.

Air fryer sprawdza się w kuchni bez wątpienia. Co jednak jest największą bolączką jego użytkowników? Problem pod roboczym tytułem: mięsko osobno, ziemniaczki osobno... A gdyby tak wszystko w jednym koszu? Oszczędność czasu i wody (zmywanie)... a przy tym lepsze samopoczucie osoby gotującej - bo wreszcie jej cierpliwość nie jest wystawiana na próbę. Autorka udowadnia, że to możliwe, a dodatkowo smaczne. Każdy bowiem znajdzie wśród 80 przepisów coś, co odpowiada jego kubkom smakowym. Podzielono je na pięć podstawowych grup: drób, mięso (a drób to nie mięso?), ryby i owoce morza, przepisy wegetariańskie oraz desery. Poza tym oczom czytelnika ukażą się także porady dotyczące air fryera, akcesoriów do tego urządzenia a także 'pomoce kuchenne' - przeliczanie proporcji składników, tabele temperatur, informacje o wartościach odżywczych. Książka jest pięknie wydana. Każdy przepis potwierdzono urokliwym zdjęciem potrawy, wszak je się też oczami. Autorka przyznaje, że kluczem do skutecznego gotowania jednokoszykowego jest odpowiednie ułożenie składników warstwa po warstwie - aby były gotowe w odpowiednim czasie. Każdy przepis podany jest w proporcjach dla czterech osób, ale łatwo i przystępnie dopasujemy ilość składników do dowolnej liczby konsumujących. Książka poza ogromem receptur jest poniekąd także pomocnikiem użytkownika air fryera. Znajdziemy w niej praktyczne porady, w tym tajemniczy 'test kiełbaski'. Jest spora różnorodność regionów z których pochodzą potrawy: znajdziemy tu i kuchnię włoską, amerykańską czy orientalną. Niektóre bardziej tradycyjne, inne z kulinarną fantazją - wszystkie jednak dokładnie wyjaśnione, aby kucharz na dowolnym poziomie zaawansowania sobie poradził. Pozycja na pewno wzbogaci Wasze domowe menu. Nie gwarantuję, że pozbędziecie się całkowicie klasycznego piekarnika czy kuchenki, jednak zaskoczy Was, jak wiele można zrobić w tak, bądź co bądź, małym urządzeniu. Warto również zapoznać się z poprzednią książką autorki: 'Air fryer. Przepisy na prawie wszystko'. Nie pozostaje mi nic innego, jak życzyć: Smacznego!

Po "Air fryer. Przepisy na prawie wszystko" przyszedł czas na "Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe". Tak jak w pierwszej książce początek stanowi omówienie sprzętu, jego możliwości, czyszczenia oraz przydatnych akcesoriów. Następnie znajdziecie "test kiełbaski", który pozwoli wam poznać wasze urządzenie i lepiej dostosować czas przyrządzania potraw. Tu również znajduja się tabele przydatne do przygotowania potraw, jednak są one okrojone w stosunku do poprzedniej książki (niestety na minus, bo w poprzedniej była kolumna chociażby z czasem przygotowywania). Tym razem otrzymujemy następujące rozdziały: Drób, Mięso, Ryby i owoce morza, Wegetariańskie oraz Desery. Budowa przepisów jest taka jak w poprzedniej książce, a więc mamy czas przygotowania, czas gotowania, liczbę porcji, przejrzystą listę produktów oraz instrukcję krok po kroku jak przygotować dane danie. Każdy przepis opatrzony jest pięknymi zdjęciem, które pokazuje nam czego możemy się spodziewać czy też do czego mamy dążyć. Choć robiłam już kilka przepisów, chociażby na kremową zupę dyniową to na zdjęciu macie coś czego obecność na początku mnie rozbawiła, czyli ciastka owsiane z piankami i czekoladą. Było to dla mnie tak banalne, że aż śmieszne, że się tu znalazło, jednak nieraz właśnie o sam pomysł chodzi, a przyznać musicie, że ten choć prosty jest pyszny ! Szczególnie na zbliżające się jesienne wieczory.

Dziś przychodzę do Was z kolejną propozycją od Clare Andrews ... "Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe" Urządzenie do zadań specjalnych – daj się wyręczyć swojemu air fryerowi. Jeśli lubisz eksperymenty i jesteś posiadaczem tego urządzenia to ta lektura umieli Ci czas. Ta książka kryje w sobie zbiór przepisów jednokoszykowych! To oszczędność nie tylko czasu... ale i pieniędzy. Szybko i przyjemnie przyrządzisz ciekawy obiad, pyszną kolację czy wyśmienity deser. Pizzetki z kurczakiem, kurczak po jamajsku, pieczeń wieprzowa z chrupiącą skórką, śliwki pod kruszonką, lava cakes i wiele, wiele innych pyszności kuszą łatwym i szybkim wykonaniem. "Airfryer. Przepisy na dania jednokoszykowe" jest to fantastyczny zbiór przepisów oraz porad dla każdego miłośnika jedzenia. Każdy przepis jest doskonale opisany i pięknie zilustrowany, dzięki czemu łatwiej jest dokonać wyboru... na co dziś mamy ochotę. Wybierz jeden z 80 przepisów, wrzuć składniki do air fryera i pozwól mu się zająć resztą! A Ty? Spędź ten czas jak tylko chcesz! Lubię korzystać z tej książki, więc... Wam ją polecam ❤️

Lubicie gotować? U mnie to różnie bywa. Czasem nie mam już pomysłów, więc super, kiedy mogę gdzieś coś podejrzeć i się zainspirować. Ostatnio nawet nabyłam Air Fryera, więc gdy zobaczyłam, że wychodzi nowa książka z przepisami na dania jednokoszykowe wiedziałam, że nie mogę przejść obok niej obojętnie. Nie tylko świetnie wygląda, ale również ma interesujący środek. Na początku możemy dowiedzieć się kilka podstawowych rzeczy o sprzęcie. Następnie mamy przepisy, które podzielone są na 5 kategorii, także myślę, że każdy znajdzie tutaj coś dla siebie. Każdy przepis jest przystępnie opisy, więc myślę, że większość nie miałaby problemu z jego wykonaniem. Nie ukrywam jednak, że niektóre z tych dań wcale nie są tak szybkie jak mogłoby się wydawać i trzeba trochę czasu na to gotowanie poświęcić. Ogólnie czuję się zachęcona tą książką i jej różnorodnością. Mam już nawet wybrane przepisy, które wkrótce przetestuję. „Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe” to inspirująca książka, która pachnie wieloma pysznymi daniami. Polecam!

Bardzo, ale to bardzo rzadko sięgam po książki kucharskie. Ale przepisy na dania jednokoszykowe z "frajera"? Dałam się skusić. Bo sprzęt mam, ale brakowało mi pomysłów na to, co z niego wyciągnąć do jedzenia. Powiedziałabym, że to książka taka standardowa - pięknie wydana, z bajecznymi zdjęciami dań, z opisem jak zrobić i listą składników. To wszystko tu jest. Opisane w przystępny sposób, prosto i zrozumiale. Ale! Tutaj gwiazdka - większość przepisów to takie trochę wariacje na temat "gotowców" albo pół produktów. Na przykład robimy gofry, ale te gofry, to już gotowe wkładamy do frajera. Miejcie to na uwadze. Ogólnie jestem zadowolona z tej książki. Można korzystać z przepisów, albo się nimi inspirować. Duży plus za wstęp, gdzie autorka objaśnia gramaturę i rodzaje sprzętu. To się przydaje. Ode mnie - polecajka.