Chasen - Miotełka Bambusowa Do Matchy 48 G - Matcha Magic

SKŁADNIKI
bambus

OPIS
Tradycyjna miotełka używana podczas japońskiej ceremonii herbacianej, do spieniania herbaty matcha.
Miotełka zwana także pędzelkiem jest wykonana ręcznie z jednego kawałka odmiany bambusa. Precyzyjne nacięcia tworzą elastyczne wąsy, które w dolnej części są delikatnie wygięte a u góry zebrane razem i zakończone specjalną drewnianą rączką.
Chasen najlepiej sprawdzi się z czarką do przygotowywania i picia matchy. Pionowe ścianki czarki i szerokie dno pozwalają łatwo i wygodnie „utrzepać” matchę w wodzie i szybko uzyskać warstwę pianki powierzchni. Należy pamiętać, że temperatura wody, w której przygotowywane jest matcha nie powinna przekraczać 80°C.

Wskazówki do ubijania matchy: Ubijanie matchy najlepiej zacząć powoli, delikatnie szorując wąsami chasenu po dnie czarki, pozwala to dobrze zmieszać całą matchę z wodą. Potem przenosimy chasen wyżej, bliżej powierzchni i zaczynamy bardziej energiczne ruchy przypominające literę W lub M przez ok. 10-20 sek.
Warto pamiętać żeby w trakcie mieszania pracować samym nadgarstkiem a nie całą ręką, która szybciej się męczy. Na powierzchni powinien szybko pojawić się cienki kożuszek piany. Idealne spienienie herbaty jest właśnie możliwe dzięki dużej liczbie elastycznych bambusowych wąsów. Czym więcej wąsów w chasenie tym łatwiej uzyskamy tzw. „jaspisowy mus” czyli idealną warstwę pianki.
Dla uzyskania najlepszego efektu miotełkę powinno się zmoczyć w gorącej wodzie przed użyciem i opłukać po wykorzystaniu. Chasen kurczy się przy wysychaniu, staje się wtedy kruchy i podatny na uszkodzenia dlatego warto przechowywać go na specjalnej podstawce naoshi.

UWAGA
Nie należy myć w zmywarce!

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywanie chasenu na specjalnej podstawce pomaga zapewnić mu dłuższe życie i zachować odpowiedni kształt. Nie należy natomiast zamykać chasenu w plastikowym opakowaniu ani w żadnym innym szczelnym pojemniku, może to spowodować niezamierzone pojawienie się pleśni na bambusowym trzonku.

Witaj w świecie wyjątkowych doznań smakowych! Nasz zestaw herbat to starannie dobrana kolekcja, która łączy w sobie zarówno klasyczne, jak i egzotyczne smaki z najdalszych zakątków świata. Każda filiżanka przeniesie Cię w inny region, oferując unikalną mieszankę aromatów i właściwości, które dodadzą energii, odprężą lub wzmocnią ciało i umysł. Idealny dla każdego, kto ceni sobie chwilę relaksu w towarzystwie naturalnych, wysokiej jakości składników.

Nasz zestaw to także idealny prezent na każdą okazję – elegancko zapakowany, z myślą o osobach, które kochają celebrować codzienne rytuały. Podaruj sobie lub bliskim chwile pełne spokoju, harmonii i przyjemności, które płyną z każdej filiżanki herbaty. Wybierz różnorodność smaków, od delikatnych ziół po intensywne mieszanki czarnych herbat, i odkryj nowe oblicza tego ponadczasowego napoju!