Ekspres ciśnieniowy DELONGHI Dinamica ECAM 350.15.B

Cechą charakterystyczną ekspresów automatycznych jest ich proste działanie i funkcjonalność. Użytkownik musi jedynie zadbać o wsypanie kawy i uzupełnienie poziomu wody, aby urządzenie było gotowe do działania. Ekspresy automatyczne oferują duży wybór, jeśli chodzi o rodzaje kaw, a także posiadają wiele zaawansowanych funkcji, dotyczących między innymi sposobu parzenia, czy udogodnień związanych z nowymi technologiami. 

Ekspres do kawy z wbudowanym młynkiem przeznaczony jest do kawy ziarnistej. Kawa ziarnista mielona przed przygotowaniem kawy, gwarantuje niesamowite walory aromatyczne i smakowe. Świeżość, wysoka jakość i technologia, to dzięki odpowiedniemu sprzętowi i dobrej jakości kawy ziarnistej.  

Ekspres do kawy przeznaczony jest na kawę mieloną. Wystarczy wsypać ją do zbiornika, wybrać ulubiony program i cieszyć się aromatyczną kawą. Kawa mielona zaoszczędzi czas, a odpowiednio dobrana zapewni doskonały smak i aromat na najwyższym poziomie, jak z ulubionej kawiarni. 

Dzięki funkcji regulacji mocy kawy, ekspres umożliwia przygotowanie napoju zgodnie ze swoimi upodobaniami. Ustawienie odpowiedniej mocy może się różnić w zależności od ekspresu. W niektórych modelach polega na zmieleniu odpowiedniej ilości kawy w ekspresie automatycznym.  W innych modelach smak kawy można regulować poprzez nastawienie odpowiedniego stopnia zmielenia ziarna kawy. Drobniejsze mielenie spowoduje, że smak będzie silniejszy, zaś grubsze - słabszy. 

Ekspresy ciśnieniowe różnią się między sobą budową, sposobem działania i funkcjonalnością, jednak wszystkie do przygotowania kawy wykorzystują wysokie ciśnienie. Ciśnienie w barach generowane jest przez dysze zainstalowane wewnątrz urządzenia. Podgrzana woda przepuszczana jest przez kawę, a następnie w postaci gotowego naparu spływa do filiżanki. Zasada jest prosta: im wyższe ciśnienie wody przepływającej przez kawę, tym skuteczniej ekspres wydobędzie z niej smak i aromat. Wysokie ciśnienie  sprawia, że powstaje crema, delikatna pianka na wierzchu kawy, która wzbogaca smak napoju i opóźnia jego stygnięcie. Warto pamiętać, że wyższe ciśnienie znacznie skraca czas przygotowywania napoju. 

Ekspres do kawy posiada wbudowany młynek, który mieli kawę bezpośrednio przed jej przygotowaniem. Dzięki temu mamy pewność, że filiżanka naszej ulubionej kawy została przygotowana ze świeżo zmielonych ziaren. Ekspres z wbudowanym młynkiem to doskonały wybór dla osób ceniących sobie wygodę, nowoczesne technologie oraz szybkość przygotowywania kawy. 

Planując zakup ekspresu do kawy kierujesz się wieloma czynnikami. Jednym z nich jest pojemność zbiornika na kawę. Im większy zbiornik, tym więcej kawy można przygotować. Mniejszy jest dobry dla mniejszej liczby użytkowników. Dobierz ekspres do swoich potrzeb, wielkość zbiornika na kawę również ma znaczenie. 

Ilość wody mieszczącej się w zbiorniku to istotny aspekt, nad którym warto się dobrze zastanowić kupując ekspres do kawy. Im większy zbiornik, tym więcej napoju można przygotować, natomiast mniejszy jest dobry dla mniejszej liczby użytkowników. Dobierz ekspres do swoich potrzeb, wielkość zbiornika na wodę również ma znaczenie. 

Moc ekspresu do kawy jest niezwykle istotnym kryterium przy zakupie ekspresu. Zasada jest prosta: im większa moc urządzenia, tym szybciej będzie on nagrzewał wodę, dzięki czemu kawa zostanie szybciej przygotowana. Minuta to zbyt długo? Są ekspresy, o wysokiej, wynoszącej powyżej 1500 W mocy, które potrafią przygotować kawę błyskawicznie. Wybór mocy ekspresu wpływa również na smak i jakość kawy. 

Espresso jest jednym z najbardziej znanych włoskich produktów eksportowych. Nazwa samej kawy wzięła się z przymiotnika "espressivo", co w języku mieszkańców Półwyspu Apenińskiego oznacza "wyrazisty". Taki też jest smak espresso. Mniej więcej 25 ml czystej kawy wystarczy, aby szybko i skutecznie się pobudzić. Przed wypiciem warto przepłukać usta wodą, aby w pełni cieszyć się esencją espresso. 

Long Coffee, które wymyślono w Australii i Nowej Zelandii jest podobna do americano, ma jednak silniejszy smak i aromat. Ten rodzaj kawy uzyskujemy przez wlanie dwóch espresso do gorącej wody. Błędnym jest utarte stwierdzenie, że long coffee zawiera mniej kofeiny niż espresso. W rzeczywistości jest odwrotnie z uwagi na długi czas parzenia tej kawy. 

Doppio tłumaczone z języka włoskiego oznacza "podwójny". Jest to więc po prostu podwójna dawka tradycyjnego espresso. Jak można łatwo się domyślić, smak i aromat tej kawy jest jeszcze bardziej mocny i wyrazisty, a dzięki dużej zawartości kofeiny szybko można odczuć pobudzające właściwości espresso doppio. 

Z włoskiego to słowo możemy przetłumaczyć jako "ograniczony", ale jakie są powody nadania takiej nazwy? Kluczem jest tutaj odniesienie do espresso. Aby zaparzyć ristretto używane jest tyle samo kawy co w espresso, jednak ilość wody potrzebna do przygotowania jest ok. 10 ml mniejsza i wynosi 25-30 ml. Krócej trwa także proces ekstrakcji, co zmniejsza zawartość kofeiny. Dzięki temu w jej smaku da się wyczuć nieco mniej goryczy. 

Cafe Lungo uzyskuje się przez dłuższe parzenie kawy, z zawartością większej ilości wody - ok. 110 ml. Dzięki długiej ekstrakcji uwalnia się więcej kofeiny, dlatego ten rodzaj kawy świetnie nadaje się do silnego pobudzenia. Lungo nie należy mylić z americano, w której woda nie jest parzona, a po prostu dolewana do espresso. 

W ekspresach do kawy występują dwa sposoby spieniania mleka. Można to zrobić za pomocą specjalnej dyszy - tu możemy kontrolować spienianie mleka. Druga metoda to po prostu włożenie małego wężyka do kartonu mleka, bądź nalanie go do dedykowanego naczynia. Wtedy urządzenie automatycznie wytwarza piankę, które płynie wprost do filiżanki. 

Wskaźnik poziomu wody informuje nas o poziomie znajdującej się wody w pojemniku na skropliny. Ta funkcja pomoże zapobiec przepełnieniu pojemnika. Gdy wskaźnik poziomu jest czerwony, należy wylać wodę, a gdy jest zielony, poziom wody w pojemniku jest odpowiedni. 

Wykonywanie odkamieniania jest niezbędne dla prawidłowego działania i wydłużenia żywotności ekspresu oraz utrzymaniu optymalnego smaku i aromatu otrzymywanej kawy. Urządzenie wyposażone we wskaźnik konieczności odkamieniania w odpowiednim momencie poinformuje nas o potrzebie wykonania tego procesu.  

Kiedy pojemnik będzie wymagał napełnienia - poinformuje o tym odpowiedni wskaźnik. Dzięki tej funkcji nie będziesz musiał samodzielnie sprawdzać wszystkich pojemników, aby przekonać się który z nich musi być uzupełniony.  

W obsłudze urządzeń użytku domowego przejrzystość sterowania to jeden z fundamentalnych aspektów, który sprawia, że praca ze sprzętem staje się intuicyjna. Dlatego ten ekspres posiada wbudowany wyświetlacz LCD który w czytelny i przystępny sposób ułatwia przyrządzenie ulubionej kawy.