Ekspres kapsułkowy KRUPS Dolce Gusto Mini Me KP 123B

Ten typ ekspresu jest bardzo prosty w obsłudze, a także estetyczny w budowie, może więc oprócz funkcji praktycznej stanowić ciekawy element wystroju kuchennego. Wystarczy umieścić kapsułkę w ekspresie, aby w bardzo krótkim czasie przygotować ulubioną kawę. Tego rodzaju urządzenie jest łatwe w utrzymaniu, a jego dodatkowym atutem jest atrakcyjna cena. 

Kawa w kapsułkach przeznaczona do ekspresów kapsułkowych, zapewni szybkie przygotowanie ulubionej kawy. Wystarczy wybrać odpowiedni smak i po chwili cieszyć się aromatyczną kawą. Kawa w kapsułkach to gwarancja smaku i aromatu na wysokim poziomie, prosto z ulubionej kawiarni. 

Dzięki funkcji regulacji mocy kawy, ekspres umożliwia przygotowanie napoju zgodnie ze swoimi upodobaniami. Ustawienie odpowiedniej mocy może się różnić w zależności od ekspresu. W niektórych modelach polega na zmieleniu odpowiedniej ilości kawy w ekspresie automatycznym.  W innych modelach smak kawy można regulować poprzez nastawienie odpowiedniego stopnia zmielenia ziarna kawy. Drobniejsze mielenie spowoduje, że smak będzie silniejszy, zaś grubsze - słabszy. 

Ekspresy ciśnieniowe różnią się między sobą budową, sposobem działania i funkcjonalnością, jednak wszystkie do przygotowania kawy wykorzystują wysokie ciśnienie. Ciśnienie w barach generowane jest przez dysze zainstalowane wewnątrz urządzenia. Podgrzana woda przepuszczana jest przez kawę, a następnie w postaci gotowego naparu spływa do filiżanki. Zasada jest prosta: im wyższe ciśnienie wody przepływającej przez kawę, tym skuteczniej ekspres wydobędzie z niej smak i aromat. Wysokie ciśnienie  sprawia, że powstaje crema, delikatna pianka na wierzchu kawy, która wzbogaca smak napoju i opóźnia jego stygnięcie. Warto pamiętać, że wyższe ciśnienie znacznie skraca czas przygotowywania napoju. 

Ilość wody mieszczącej się w zbiorniku to istotny aspekt, nad którym warto się dobrze zastanowić kupując ekspres do kawy. Im większy zbiornik, tym więcej napoju można przygotować, natomiast mniejszy jest dobry dla mniejszej liczby użytkowników. Dobierz ekspres do swoich potrzeb, wielkość zbiornika na wodę również ma znaczenie. 

Moc ekspresu do kawy jest niezwykle istotnym kryterium przy zakupie ekspresu. Zasada jest prosta: im większa moc urządzenia, tym szybciej będzie on nagrzewał wodę, dzięki czemu kawa zostanie szybciej przygotowana. Minuta to zbyt długo? Są ekspresy, o wysokiej, wynoszącej powyżej 1500 W mocy, które potrafią przygotować kawę błyskawicznie. Wybór mocy ekspresu wpływa również na smak i jakość kawy. 

Espresso jest jednym z najbardziej znanych włoskich produktów eksportowych. Nazwa samej kawy wzięła się z przymiotnika "espressivo", co w języku mieszkańców Półwyspu Apenińskiego oznacza "wyrazisty". Taki też jest smak espresso. Mniej więcej 25 ml czystej kawy wystarczy, aby szybko i skutecznie się pobudzić. Przed wypiciem warto przepłukać usta wodą, aby w pełni cieszyć się esencją espresso. 

Z włoskiego to słowo możemy przetłumaczyć jako "ograniczony", ale jakie są powody nadania takiej nazwy? Kluczem jest tutaj odniesienie do espresso. Aby zaparzyć ristretto używane jest tyle samo kawy co w espresso, jednak ilość wody potrzebna do przygotowania jest ok. 10 ml mniejsza i wynosi 25-30 ml. Krócej trwa także proces ekstrakcji, co zmniejsza zawartość kofeiny. Dzięki temu w jej smaku da się wyczuć nieco mniej goryczy. 

Mieszanka espresso z dużą ilością gorącego, lekko spienionego mleka to właśnie popularna cafe latte, co w języku włoskim oznacza po prostu kawę z mlekiem. Dzięki mleku uzyskujemy mniej intensywny, niż w kawie americano czy nawet capuccino - łagodny smak napoju. Natomiast obecność espresso sprawia, że po wypiciu filiżanki latte czujemy się pobudzeni.  

Cafe Lungo uzyskuje się przez dłuższe parzenie kawy, z zawartością większej ilości wody - ok. 110 ml. Dzięki długiej ekstrakcji uwalnia się więcej kofeiny, dlatego ten rodzaj kawy świetnie nadaje się do silnego pobudzenia. Lungo nie należy mylić z americano, w której woda nie jest parzona, a po prostu dolewana do espresso. 

Ekspres przelewowy, choć słusznie kojarzony przede wszystkim z kawą - może również posłużyć jako urządzenie do parzenia herbaty. Aby uzyskać ten napój, w miejscu kawy wystarczy umieścić herbatę sypaną, bądź skorzystać z torebek herbaty. Jeśli w ekspresie została kawa, warto go dokładnie wyczyścić przed wsypaniem herbaty - pozwoli to uniknąć przenikania się smaków. 

Wykonywanie odkamieniania jest niezbędne dla prawidłowego działania i wydłużenia żywotności ekspresu oraz utrzymaniu optymalnego smaku i aromatu otrzymywanej kawy. Urządzenie wyposażone we wskaźnik konieczności odkamieniania w odpowiednim momencie poinformuje nas o potrzebie wykonania tego procesu.  

Idealna kawa powinna być przygotowana w odpowiedniej temperaturze, co zagwarantuje najlepsze walory smakowe. System grzewczy Thermoblock zapewnia ciche i szybkie nagrzewanie całego układu. To również energooszczędne rozwiązanie - Thermoblock podgrzewa jedynie taką ilość wody, jaka jest potrzebna do przygotowania jednej porcji napoju.