Erytrytol E 968 1 kg

Erytrytol zdrowy słodzik 

Erytrytol (E 968), zwany potocznie erytrolem - podobnie jak stewia czy ksylitol, jest słodzikiem który z powodzeniem może zastąpić zwykły cukier. Erytrol  wygląda jak tradycyjny cukier. Pozyskiwany jest w procesie fermentacji, w trakcie której pod wpływem drożdży glukoza zostaje zamieniona w erytrytol. Erytrytol występuje naturalnie w wielu owocach, porostach czy też czerwonym winie. Można go używać do słodzenia kawy, herbaty czy pieczenia.

Dlaczego warto zastąpić cukier i wprowadzić erytrol do swojej diety ?

Erytrytol jako jeden z niewielu słodzików, nie zawiera kalorii i nie wpływa na poziom glukozy i insuliny we krwi. Polecany jest dla diabetyków. W 100% wydalany z organizmu nie powoduje wzdęć i efektu przeczyszczającego.

Spożywanie żywności i napojów, które zawierają zamiennik cukru taki jak, m.in. erytrol, prowadzi do mniejszego wzrostu poziomu glukozy we krwi po ich spożyciu, niż po spożyciu produktów zawierających cukier spożywczy, który cechuje wysoka kaloryczność.

Jak smakuje erytrytol?

Erytrytol posiada słodkość równą 60-70 proc. słodyczy cukru. Nie pozostawia obcych posmaków.

Zastosowanie: do słodzenia zimnych i gorących napojów, galaretek, wypieków i gotowania.

Przeciwwskazania:

Nie poleca się stosować erytrytolu do wypieku ciast drożdżowych, gdyż spowalnia proces wyrośnięcia ciasta.

Uwaga!

Łagodny efekt przeczyszczający może występować przy jednorazowym spożyciu na poziomie powyżej 50 g erytrolu.

Kraj pochodzenia: Chiny

Tabela wartości energetycznej w 100 g produktu:

#nonshugar